第161章 滑滑的腻腻的(第2/2 页)
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“是的,是的啊,当时教给我做鳝鱼的那个厨师就这样说的,谁知道,谁知道这鳝鱼真不听话,刚倒进去就往外爬。”周涛不好意思的说着。
张乐佳听的觉得这周涛也挺天真的,估计丁玲花小同桌就是遗传了她这一点,你要烫死人家了,人家鳝鱼也知道求生好不好,现在又怪人家不听话乖乖的等你烫死,天下哪有这么的道理啊。
知道归知道,但是不能说出来啊。
看到张乐佳给鳝鱼撒盐,腌制了一会,又在水池里清理着鳝鱼,周涛觉得新奇的就问道:“乐佳啊,你这是干什么啊?用盐能杀死鳝鱼吗?那家厨师告诉我鳝鱼必须活着下水绰水,不能死了下水的。”
张乐佳心想,这周阿姨的记性还怪好的,就是胆子小,就笑着说道:“阿姨,给鳝鱼洒盐不是要杀死鳝鱼,是要让它尽快的析出更多的粘液,还有就是能让减少鳝鱼
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