第17章 土豆炖鸡块(第2/2 页)
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鸡,苏娇想了一下这几条鲫瓜子也不做汤了,就直接酱焖一下。
身后的小叶瑶自告奋勇要帮忙烧火,因为是烧柴,苏娇便随她去了,苏娇把柴火引上,让小叶瑶坐着板凳帮忙看火,不要让柴火掉出来,小家伙得了命令,聚精会神的盯着灶膛。
苏娇剥了几个蒜瓣拍碎,锅内油热后放入蒜瓣炒香,然后加上适量的酱,翻炒均匀,把盆里的鲫瓜子倒入锅中,翻炒至鱼身均匀沾满酱,然后加水没过鱼,加入盐花椒大料等调料,其实还应该再加一点干辣椒提味,不过苏娇想到叶瑶吃不了辣便没放,炖煮20分钟然后大火收汁,苏娇打开锅盖,香味飘了出来。
“嫂嫂,真香啊。”叶瑶踩在凳子上踮着小脚眼巴巴的盯着灶台。
苏娇担心叶瑶摔倒,便把她抱起来看了一下,“瑶瑶,不要站在凳子上踮脚,容易摔倒哦,这是嫂嫂做的酱焖鱼�
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